熊本ラーメンもっこす亭八代店
熊本県八代市平山新町にある『熊本ラーメン もっこす亭 八代店』 肥薩おれんじ鉄道肥後高田駅からも近く、駅から徒歩5分程で行くことができます。『もっこす亭』という店名から“熊本ラーメン”ということが県民にはなんとなく分かりますね♪
店内の様子(座席)
店内は、テーブル席、座敷、カウンター席とあり、1人でふらっと、家族でゆったりにも適しています。
メニュー
・熊本ラーメン
・ちゃんぽん
・担々麺
・チャーシューラーメン
・焼き飯
・ぎょうざ
他・・・
セットメニューも豊富です！
もっこす亭とは
もっこす亭とは、、、
方言で（頑固・こだわり）のこと。
その名のとおり、頑固親父が野菜と豚骨を強火で煮込んだスープに
もっこす亭特製のマー油（香味油）を加えた味は、
おどろくほどにまろやか!!
シャキッと力強いストレートの細麺に
良く合います。
http://www.mokkosutei-r.com/shop/引用
熊本ラーメン定食
具にはチャーシュー、煮卵、キクラゲ、ネギ。
確かに”まろやかな熊本ラーメン”ですね！熊本ラーメンの中ではあっさり系に入るんではないのかと個人的には思いました。お好みでニンニクチップ等のトッピングもできます。あっさりのとんこつスープが特徴で麺はストレートの中太麺です。
是非行かれてみては！
熊本ラーメンもっこす亭通販
もっこす亭ではオンラインショップ(通販)でも商品を購入することができます。
詳しくは↓をご覧ください。
※記事内容は取材時点のものです。変更となっている場合がございます。
