熊本・阿蘇で”瓦そば”を食べる『四季即贅喰 (しきそくぜくう)』

阿蘇・西原村でランチ

 
熊本県阿蘇郡西原村にある”瓦そば(かわらそば)”が人気のお店『四季即贅喰 (しきそくぜくう)』に行って来ました。「瓦そば」といえば、大人気ドラマ「逃げるは恥だか役に立つ」第５話で登場し”美味しそう”と話題となりました。とても自然が豊かな場所にあります。個人的には八代市坂本町のような雰囲気で大好きです♪
 

「瓦そば(かわらそば)」とは

瓦そばは山口県下関市発祥の麺料理です。アツアツに熱した瓦の上に茶そばや具材などをのせて、温かいめんつゆで食べます。山口県発祥ということもあって熊本で瓦そばを食べれるお店は珍しいです。
 

四季即贅喰 店内の様子

 
店内はフローリング床で、中央には暖炉もあり古民家風な感じです。外を見渡すときれいなお庭もあります。座席数は約４０席ほど。私は土曜日の１３：００過ぎ頃に行きましたが、運が良くわりと空いていました。人気店なのでお客さんが多く待たなければならないこともよくあるそうです。
 

瓦そば メニュー

瓦そばを食べる♪

瓦そば：１,０８０円(デザート付)

 
ジュージューと音をたてて『瓦そば』が運ばれてきました。これが『瓦そば』なのかーと思いつつ初めてなので少し不思議な感じ♪茶そばが焼かれて香ばしい香りも最高です。運ばれてきた時点では、瓦に接している部分の茶そばが少し焼かれている状態です。あとはご自身の好みに合わせてひっくり返して全部パリパリに焼いたり、上の方は焼かず、下の方だけ焼いて食べたりすることができます。私は上の方は焼かず、下の方だけ焼いて違う食感のそばを絡めて食べました♪温かいつゆとも良く合っていましたよ。「瓦そば」は注文してから運ばれてくるまで少し時間がかかりますので余裕をもって行かれることをおすすめします♪私が行った時は１５分ほど待ちました。
 

営業時間・アクセス等

「四季即贅喰(しきそくぜくう)」は「白糸の滝」から車で１０分ほどで着くので阿蘇観光のランチとしても良いですね♪