【きつねいろ】熊本・水前寺のいなり寿司専門店!お口の中で広がるお出汁に感動




熊本・水前寺にあるテイクアウトのいなり寿司専門店「きつねいろ」

きつねいろ熊本

今回は、熊本県熊本市中央区水前寺にあるテイクアウトのいなり寿司専門店「kitsuneiro(きつねいろ)」のご紹介です。

「きつねいろ」は2021年2月にオープンされました。ちなみに駐車場はお店の裏に2台停めることができます。

いや~それにしても凄くおしゃれな外観です!

きつねいろ熊本

お出汁稲荷kitsuneiro

いなり寿司のお店ですね。

ん、お出汁稲荷?

何だそれは?

お出汁稲荷

和食の職人の技が光るお出汁稲荷。
真昆布、鰹節、いりこ、冬子を贅沢に使用した一番出汁で丁寧に炊き上げ、風味を閉じ込めました。
お口の中で広がるお出汁に感動していただける一品です。

なるほど!

めちゃめちゃ楽しみです。

それではさっそく行ってみましょう。

きつねいろ メニュー

きつねいろ熊本
きつねいろ熊本

メニューはシンプルで、お出汁稲荷とお味噌稲荷がそれぞれ2個ずつ入った4個入りか、それぞれ4個ずつ入った8個入りとなります。

きつねいろ メニュー

◯4個:648円(税込)
・お出汁稲荷(2個)
・お味噌稲荷(2個)

◯8個:1296円(税込)
・お出汁稲荷(4個)
・お味噌稲荷(4個)

お出汁稲荷とお味噌稲荷について

お出汁稲荷
和食の職人の技が光るお出汁稲荷。
真昆布、鰹節、いりこ、冬子を贅沢に使用した一番出汁で丁寧に炊き上げ、風味を閉じ込めました。
お口の中で広がるお出汁に感動していただける一品です。

お味噌稲荷
厳選した3種類のお味噌をブレンド。
風味を逃がさないよう一番出汁で低温で時間をかけて炊き上げました。
コクと旨味を含んだ絶妙な味わいを楽しめる一品です。

ジュワーっとお出汁が口の中で広がる絶品いなり寿司

きつねいろ熊本

ということで2種類のいなり寿司が2個ずつ入った4個入りを買ってきました。手前がお味噌稲荷で奥がお出汁稲荷です。

蓋を開けた瞬間からお出汁の良い香りが漂います。

この香りでご飯が食べれそう笑

お揚げは、こだわりのお豆腐を薄くスライスして低温の油でじっくりと揚げたあと、高温の油で仕上げることで肉厚な食感で新たな美味しさを実感できるとのこと。

お出汁稲荷は、食べた瞬間口の中でジュワーっとこれでもかというくらいお出汁が広がります。優しい味付けで美味しいです。

お味噌稲荷は、味噌の風味と香りがとても良いです。上にはもろみがのっています。

これぞ「和」という感じでコクと旨味を楽しめます。

どちらも美味しいですし、肉厚お揚げが最高です。また、付け合わせの漬物も美味しいですよ。

4個だから少し物足りないかなと思いましたが、1個のサイズが結構大きいので4個でも私は満足でした。

おしゃれで高級感もあって、手土産としても利用できそうです。別途料金が必要ですが木箱に入れてもらうこともできますよ。

是非、行かれてみては! 

お出汁稲荷 kitsuneiro(きつねいろ)営業時間等情報

営業時間:11:00~18:00
※売り切れ次第閉店
定休日:月曜日
※月曜日が祝日の場合は火曜日がお休み
駐車場:有(店舗裏に2台あり)
電話:050-8881-0338
※予約可
住所:熊本県熊本市中央区水前寺1丁目31-2
きつねいろinstagram

※記事内容は取材時点のものです。変更となっている場合がございます。